浪漫之都-法国巴黎香槟产区

法国巴黎东部的香槟产区,是一个充满历史气息的地方。碧绿的葡萄园,香醇的美酒,每一点都在诉说着美丽的故事。

香槟生产葡萄酒十分卓越,这得益于香槟产区的卓越条件。香槟产区位于巴黎的东北部地区,这里的气候比较寒冷,但是却赋予了香槟酒不一样的清新感觉。土壤主要是白垩土壤,保留水分的努力较强,而且具有一定的反光度,可以使葡萄更加的成熟。

香槟产区,有着众多的葡萄园,主要是分布在兰斯产区(Reims)、马恩河谷产区(Valle de Marne)和白丘产区(Cote des Blancs),其中的兰斯,是人们探访香槟产区的首站,有着丰富的历史内涵,包括宏伟的兰斯大教堂,仿佛在诉说着历史的故事。

香槟产区有着许多葡萄村,法定的产区有321个,其中有17个顶级的葡萄村,和44个一级的葡萄村。这些葡萄村都是有香槟酒行业委员会管理的,酿制的酒有一定的品质保证。

香槟产区,以生产气泡酒而闻名。有三种主要的葡萄品种,主要是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺,其中,霞多丽是白葡萄,而黑皮诺和莫尼耶皮诺是红葡萄,各有特色。返回搜狐,查看更多

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